A introdução da cana sacarina na Madeira deu-se no início da colonização da ilha, por volta de 1425. O seu cultivo foi um enorme sucesso, a cultura cresceu imenso e contribuiu para que, cerca de 30 anos depois, a ilha fosse já a maior produtora europeia de açúcar.
A seleção das variedades de cana-de-açúcar utilizadas na produção do Rum da Madeira tem em conta diversos fatores, nomeadamente características relativas à maturação, teor de açúcar, tipo de solo, resistência às doenças, ventos, etc.
![Produção de Canas](https://rumdamadeira.com/wp-content/uploads/2021/04/producao-de-canas-03-683x1024.jpg)
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Conheça tudo sobre as particularidades, o cultivo, a colheita e a distribuição das plantações de cana-de-açúcar na lha da Madeira:
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