Sociedade dos Engenhos da Calheta, Lda.

A Sociedade dos Engenhos da Calheta foi criada num período de grande desenvolvimento industrial, no segundo ciclo do açúcar, em finais do século XIX e inícios do século XX. É um dos mais antigos engenhos de cana-de-açúcar da Madeira, continuando a laborar com a antiga maquinaria centenária, produzindo rum de elevada qualidade, obtido por fermentação controlada e criteriosa destilação, assim como mel de cana.
Graças à sua genuinidade, o rum produzido pelo Engenho da Calheta é a matéria-prima para a confeção da famosa poncha e de variados cocktails.

Este espaço permite visitas guiadas de terça a sábado. É possível visitar um pequeno núcleo museográfico que dá a conhecer as várias etapas do processo de laboração, bem como provar e adquirir rum, poncha e bolo de mel.