O Rum da Madeira esteve em evidência no dia de abertura de mais uma edição do Lisbon Bar Show (14 de maio de 2018) através da realização de um masterclass, organizado pelo IVBAM e orientado pelo Global Rum Ambassador, Ian Burrell, que recentemente visitou a Madeira e os produtores de Rum da Madeira, a convite do IVBAM.
A expetativa em torno deste masterclass foi enorme, uma vez que Ian Burrel goza de grande reputação internacional no setor do Rum e partilhou as suas experiencias e conhecimentos sobre o Rum da Madeira com todos os presentes no evento.
Neste Masterclass foram abordadas diversas temáticas sobre o Rum Agrícola da Madeira, como geografia, geologia, condições climatéricas da Região, variedades de cana-de-açúcar utilizadas na produção, método de produção e envelhecimento e o know-how acumulado ao longo de séculos, para além de uma prova comentada de Rum da Madeira, com Rum das empresas presentes no evento: Engenhos do Norte e Engenho Novo da Madeira.
O Lisbon Bar Show, que decorreu no Convento do Beato em Lisboa, entre os dias 14 e 15 de maio, é o “meeting point” para os especialistas de bar, e conta com a presença dos mais importantes bartenders a nível nacional e internacional, posicionando-se assim como uma plataforma de conhecimento e networking, através da qual fornecedores, marcas, pontos de venda, bartenders, especialistas ou o público em geral poderão ficar a par do que melhor se faz nesta área, pelo que a presença do Rum da Madeira neste evento é de todo o interesse e relevância.
A realização desta ação foi cofinanciada em 85% por fundos comunitários, veiculados pelo Programa Madeira 14-20, sendo o restante montante suportado pelo orçamento regional.
